Что такое рефрактометр и какая от него польза?
Как известно, любая поверхность пропускает свет, будь это вода или напитки, продукты питания или ткани человеческого организма. Прибор, отслеживающий изменения преломления света в различных средах, называют «рефрактометр». Он имеет широкое практическое применение: он позволяет выявить концентрацию того или иного вещества в среде. На данный момент прибор широко используется в следующих сферах:
- Пищевая промышленность: для контроля качества продуктов питания и напитков, таких как пиво, соки, алкоголь; определение процентного содержания сахара, жира в продуктах, определение влажности и количества воды в составе.
- В медицине: определение белка в крови и моче, концентрации лекарства в организме, анализ глазной жидкости.
- В обслуживании автомобилей: определение концентрации масел, антифризов и прочего, а также обнаружение примесей.
- В фармацевтике: определение концентрации раствора лекарств и их дозировки.
- В животноводстве: определение идеальных параметров среды для разведения организмов и микроорганизмов.
Соответственно своему функционалу, выделяют следующие виды рефрактометров:
- промышленные;
- погружные;
- клинические;
- автоматические;
- многоволновые;
- для молока;
- для меда;
- для ГСМ;
- для воды и морской воды;
- и прочие.
Стоит отметить, что применение данного прибора возможно не только в специфических областях, но и в быту: например, для контроля питания маленьких детей и аллергиков, для контроля офтальмологических заболеваний, для контроля уровня сахара. Рефрактометр позволяет объективно оценить уровень угрозы от окружающей среды, продуктов питания и воды и принять своевременные меры. Прибор прост в использовании, однако нуждается в калибровке показателей: процесс описан в инструкции пользования и прост на деле.
